1.如果說記憶本身是葡萄，那么回憶的過程就是發酵。每個人都有努力使自己的歷史變得更加清白更加美好的傾向，所以，往往會不自覺地給自己的記憶進行各種形式的修補、甚至要進一步精加工，然后才會覺得心滿意足。

2.時光在快樂中穿梭，歲月在幸福中沉淀，日子在美好中發酵，心靈在互動中開懷，情誼在聯絡中升溫，問候在真摯中傳遞：朋友，記得多聯系，愿你一切安好！

3.液體發酵姬松茸，從發酵全液中提粗多糖，研究其體內抗腫瘤活性。

4., 鄉愁亦是鄉音，有時它被埋到我們日常生活的地底，但卻不斷發酵，于是我們會在說著順暢的普通話時無意間冒出一句方言，于是我們會對千百種口音中突然響起的熟悉的聲音如此敏感，于是我們會很容易就做到在兩種不同語言間嫻熟地切換。鄉音，永遠是我們屬于哪一方土地的印記。

5.一百十一、乙偶姻是一種應用廣泛的食用香料，目前主要通過化學法合成和生物發酵法制備。

6.隨著石榴汁中果皮含量的增加，發酵的石榴酒中甲醇和雜醇油的生成量越少。

7.我用思念做底料，把牽掛當調料，用時間來發酵，終于在圣誕前夕釀出一壇美酒。圣誕老人說，美酒要共享才更醇香，圣誕節你愿意和我一起分享美酒么？

8.降血糖面包是以面包專用粉、南瓜粉、苦蕎麥粉、木糖醇為原料，加入即發活性干酵母，經過一次發酵法精制而成的。

9.仿佛我的胸口淤積著一個發酵出濃郁沼氣的沼澤，淤積著一個被人拼命咀嚼，但終究沒能被消化，黏糊成一團的整個世界。蔡崇達

10.鳥苷發酵液中鳥苷與副產物肌苷的分離對鳥苷工業有重要的意義。