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jiàngyóu

醬油


拼音jiàng yóu
注音ㄐ一ㄤˋ 一ㄡˊ

繁體醬油
詞性名詞
港臺黃豆調(diào)味醬 黃豆調(diào)味汁 黃豆佐料

醬油

詞語解釋

醬油[ jiàng yóu ]

⒈ ?用煮熟的豆(如黃豆)及炒熟的小麥粉經(jīng)過長期發(fā)酵,再使之長期浸在鹽水中消化后制成的一種液體調(diào)味品。

soy sauce;

引證解釋

⒈ ?由大豆(或脫脂豆)、小麥、米麩皮等,經(jīng)發(fā)酵加鹽水而制成的調(diào)味品。

宋 蘇軾 《格物粗談·韻藉》:“金箋及扇面誤字,以釅醋或醬油用新筆蘸洗,或燈心揩之即去。”
清 李漁 《閑情偶寄·飲饌·蔬食序》:“白煮俟熟,略加醬油;從來至美之物,皆利于孤行,此類是也。”
劉半農(nóng) 《揚鞭集·餓》:“同時擔子上的小火爐,煎著醬油,把香風一陣陣送來,叫他分外的餓了!”

國語辭典

醬油[ jiàng yóu ]

⒈ ?用大豆、小麥加鹽水發(fā)酵釀制成的調(diào)味品。

分字解釋


※ "醬油"的意思解釋、醬油是什么意思由漢語字典在線查詢漢語詞典查詞提供。

造句


1.結(jié)果新生兒PNH臨床表現(xiàn)為新生兒期黃疸持續(xù)不退、面色蒼白、進行性貧血,典型的醬油色樣尿不易發(fā)現(xiàn)。

2.醬油店和倒糞站的雙重氣味雖說在冬天已經(jīng)減輕了很多,但是對剛接觸這種‘混合化學氣體’的夏雨晴來說,還是接受不了。

3., 我不會因為人家給的錢挺多就去,不可能!我寧可沒錢,我寧可在家里吃醬油湯蘸饅頭也不去。拍戲是我喜歡的事,不是我謀生的手段,我會用嚴格的標準去選擇。

4.二百零八、你要是再讓我吃醋,我就讓你吃醬油!

5., 一大塊,一大塊的豬排骨,肉質(zhì)嫩滑,尤其再陪上紅辣椒和黑醬油,味道簡直是妙不可言。

6.炒菜要先將油燒熱,然后放入肉炒一下,接著要倒入醬油,同時又要不停地煸炒,待肉基本上熟了再放入青菜。

7.醋和醬油打架,引來很多圍觀的人。醋得意洋洋說:哈哈,他們來幫我了!醬油問:你怎么知道?“因為他們都是來打醬油的!”。

8.結(jié)合醬油、蜂蜜、姜黃、在一個陶瓷碗的大蒜和油.

9.一股香味,又把菜倒進鍋里,抄起鍋鏟,不停地翻動著。等菜慢慢由白變黃,媽媽再倒入醬油、醋,撒上鹽,接著用鏟子翻動了幾下,撒上白糖、味精,迅速把鍋端下來,翻炒了幾下,就出鍋了。

10.醬油妙用:1燒傷燙傷,涂于患處可止疼;2手指腫痛,把醬油和蜂蜜調(diào)勻溫熱,將手浸泡其中,可消腫止疼。3鋒蜇蟲咬,涂之可止痛。


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