⒈ ?菜羹名。用鴨腳葵的花制成,故稱。
⒈ ?菜羹名。用鴨腳葵的花制成,故稱。 宋 林洪 《山家清供》卷下:“鴨腳羹:葵,似今蜀葵。叢短而葉大以傾陽,故性溫。其法與羹菜同。
引《豳風·六月》所烹者,是也…… 白居易 詩云:‘祿米麞牙稻,園蔬鴨腳葵。’因名。”
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